揉他的脑袋,低垂着眼睑看他。
莫遥点了下头,问他饿了没有。
“要不要吃牛肉面?”莫遥象征性地问了下他,人已经返回到厨房,他其实就是自己想吃了。
江一皙没拆穿他,说了声好后,问他要不要帮忙。
莫遥也不客气,直接吩咐他说:“揉面就交给你了。”
现在这么晚,炖牛肉肯定是来不及了,好在之前莫遥在养殖场的厨房里,准备很多半成品的牛肉。
卤煮过的腱子肉,只需要从密封袋里拿出来,再投放进卤料包里,卤个半小时就可以捞出来切片食用。
这个想法莫遥还是学的投放区,投放区为方便基民们出过很多半成品肉类,只要放进加热炉里加热,就可以拿出来食用,方便了基民处理肉类上的问题。他养殖的牛没有处理上的问题,做成半成品完全是为了节省做饭时间。
要知道一支猎者队最少三十个成员以上,安狄的队伍有四五十人,加上他跟江一皙,还有偶尔卢西奥郭宇铭过来蹭饭吃,每天田依依他们都要花费一个多小时的时间用来做饭。
这还是不算卤制品的时间,想要吃到好吃的卤味,最少也要三个小时以上。
很多时候,他们都会提前一天准备,现在有了半成品,应该能节省不少时间。但他能力有限,莫遥把加工成半成品的活交给加工区处理。
放进锅里卤好的牛腱子肉捞起来放到案板上,莫遥怕烫,是江一皙切的肉片,按他的大小要求来切。
这个时候揉好的面团也醒得差不多,莫遥撕开外表锁住水分的保鲜膜,重新揉面排出里面的空气,再擀成条状,压扁,按实,切成条。
把切好的面条撒入煮开的水中,煮个十几分钟,等面条变成半透明形状就煮好可以捞出来。
煮的过程中,莫遥用卤汁做面汤。先是撒上少许的葱花,蒜末跟油辣子,再淋上一大勺卤汁,等面捞起放到碗中时,还要舀一勺清汤浇上去,铺满肉片后,用香菜做点缀。
一碗肉香四溢的牛肉面就做好了。
翌日。
刚准备好早餐的莫遥听到门铃声,出去开门,来的人是江博士跟林路沅,两人是在路上碰到的,碰巧都是来找莫遥拿种子。
莫遥请他们进屋,让他们自己在玄关口的鞋柜里拿进屋的拖鞋,边随口地问他们道:“吃早餐吗?”
两人不约而同地说:“吃。”
说完就笑了起来,莫遥做的早饭自然是不会错过的,他们进到屋里,看了看客厅,没见到江一皙的身影。
刘郁问莫遥江队去哪里了。
莫遥轻声地说:“一大早就去猎者楼开会,他不回来吃早饭。”说罢,他给刘郁跟江博士递上过来餐具,让他们自己盛粥吃。
今天他做的是香菇排骨粥,新鲜爽滑的羊肚菌切成片,先过一遍浅油煎出香味,再加入到煮到五分熟的粥
请收藏:https://m.hwdbi.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)