“我听说现在降成了一两银子一盘。”
林娇娇听说此事,心中颇为惊讶,这以前李掌柜可都是卖三两银子一盘,中间的差价可有些多啊,就算是为了和别人家竞争,也不必把价格降得那么厉害吧。
“最近发生了什么事情?你可知道为何他要降价?”
刘萧竹得意的挑挑眉头,“我自然是知道的,一开始是因为别家饭馆也有卖他这种熏肉,虽然味道不如他,可是人家价格定的便宜,有些人想试试味道的,就直接去了别的饭馆,因为没有对比,所以也不知道两者之间的差异。李掌柜今年不是向你订了两百斤熏肉,大概是怕手里的熏肉卖不出去,就决定降价了。不过降价的同时,好像每份的量略有减少,这熏肉是个咸口的,量少一点,客人也不觉得,小小的一盘已经够下好几碗白米饭的。他改成一两银子一盘之后,酒楼的生意顿时好了许多,有些人甚至还从邻镇上特意跑过来吃这熏肉的。
林娇娇这才恍然大悟,“原来是同行恶意竞争。”
也对,若是做出外貌相差不大的熏肉,即便是味道有所不同,可没吃过的人根本分辨不出来,之前李掌柜的定价本就比较高,利润起码晚上翻了好几倍,现在降下来,他最起码也还是能有两倍的利润可挣。
平心而论,这利润已经不低了,若是能够把手里的熏肉早些卖出去,他还能再向她多订一批,这样总体来说酒楼的盈利并不会减少,而对她来说,熏肉的生意则会增加,这么一琢磨,李掌柜降价的举动对她还是件大好事呢。
刘萧竹和林娇娇聊天之余,还不忘向同桌的孙树新和吴氏两人敬酒。
孙树新原本是不准备喝酒的,这眼前刘萧竹毕竟是他儿子的朋友,是他的小辈,他作为长辈,完全不需要陪着喝酒,不过林娇娇买回来的酒闻着很是香醇,加上刘萧竹这人本就十分健谈,聊着聊着,孙树新也端起了酒杯和他喝了起来。
一小坛酒两人一个中午就全部消灭掉了,饭后孙泽宇一个人回房间休息,林三春稍作休息之后,就在院子里继续之前没有做完的活儿,吴氏收拾着碗筷到厨房去,剩下孙树新和刘萧竹两人无所事事,坐在一块喝茶聊天。
林娇娇看着她三哥把所有猪肉全部挂起来沥水,之后才回到堂屋,就看到孙树新和刘萧竹两人居然勾肩搭背的坐在一起,不知道聊什么聊的两人哈哈大笑起来。
林娇娇走过去问刘萧竹要不要到她三哥房里睡会儿,他才依依不舍地和孙树新挥手道别,一口一个老叔儿、老叔儿的叫着,这热乎劲儿,比孙泽宇和他爹都要更加亲切。
等刘萧竹走后,孙树新还在不住地感叹,“这孩子可真会说话。”
林娇娇默默走回厨房,和吴氏说道,“爹大概是有些醉了,这里我来忙吧,您把爹扶到房里让他睡会儿。”
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