宋朝与唐朝不同,汴梁城里的坊市界限被废除,没有宵禁,商人的营业时间不受时间和地点的限制,哪怕是下雨天,也是万家灯火通明。出了杀猪巷就能看见卖水饭、熬肉汤、卖干货等吃食摊子散在路边,还有挎着篮子的小贩兜售的腰肾鸡碎、麻腐细粉一类的东西;有钱人自然匆匆而过,去那些小酒肆或者青楼什么地方。
杀猪巷这边不如州桥,只看到两个耍杂耍的,州桥那里晚上有有卖细画绢扇、销金裙、背心毛巾、四时玩具的摊点,吸引了大量的美女来逛街,同时也引来大批的逍遥公子和闲汉看热闹。米友仁住在东榆林巷,看样子很熟悉这里,带着杨志穿过小巷,来到一个偏僻的小店;小店里客人不少,店门外的空地上还停着五六辆马车,门口一个招牌,神仙面馆。
杨志其实知道这个地方,毕竟是家门口的店面,可是还真的没来过这个面馆;神仙面馆据说里面只有三种肉,驴肉、牛肉、梅花鹿肉,三头牲畜的肉都挂在案板上。驴肉香,俗称龙肉;大宋不允许杀牛,但是神仙面馆从未缺过牛肉,每天都可以让人一饱口福;梅花鹿更是野味,是所有鹿麋中肉最嫩的一种。
杨志想吃的时候没有钱,后来条件改善了,又很少逛到这里,要吃面,也是去吉五六的面馆。店里一个掌柜两个伙计,穿着与一般店里没有差别,但是在这里吃面的客人却和其他小面馆完全不同,有的锦衣夜行,有的穿着平常衣服却有一副超人一等的气势;杨志看了看墙上的价格,一碗面八钱银子。
米友仁直接点了三碗牛肉面,又要了一壶酒、一碟花生米、一碟牛杂、一碟酱驴肉、一碟牛舌;面馆并不是很大,杨志站起来晃两步就能看到灶台里的动作,每次盛面的时候,店家都会在边上的一个小坛子里舀一勺佐料。杨志感觉有些稀罕,这是什么佐料,竟然能提鲜;杨志在柜台前站定,突然看见竹篮子里的罂粟子,顿时明白是罂粟水。
罂粟早在六朝时传入中国,并有种植,纯粹是为了观赏,罂粟花是名贵稀有的佳花名木,李太白诗曰:“昔作芙蓉花,今为断肠草。以色事他人,能得几时好。”
宋朝的中医已经发现罂粟的药用效果,被看成治痢疾等症的良药,甚至被人当作滋补的良药;可是杨志明白,这玩意会让人上瘾,恐怕也是神仙面馆生意好的原因。不过杨志不会触这个霉头,只是对掌柜的说了一声:“我们的面里不要那个调料。”
掌柜的看看杨志,面带惊讶地点点头,但是杨志在那种惊讶的眼神中,看到了一种雀跃的神情,宛若高手对决,看见了旗鼓相当的对手;杨志有些发愣,但是绝不会在这里多说一句,只是盯着掌柜和伙计的动作,不让罂粟水
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