,肥美的蟹育,正在热汽中随着炒渐渐混合,醇香的猪油给整锅菜覆上莹润的亮色,蟹粉鲜甜的香气似乎都要透过屏幕传出来。
蟹粉炒得差不多后,青年将吊好的高汤淋入锅中,动作利落地勾了芡。他手中的厨勺轻巧地一盛,一抖,蟹粉便被装进清理干净的蟹壳中。紧接着,青年在装满蟹粉的蟹壳上又盖上已经打成云朵状的鸡蛋清,这便是菜名中的雪花。
经过蒸制的雪花,口感滑嫩,能将蟹的鲜美更加衬托出来。
米婷咀嚼的动作都变慢了。
做得挺专业的。米婷有点惊讶,这手法一看,出来的雪花蟹斗再差也差不到哪去
那是。就这几手,我给陆嘉树示范半个晚上呢。姜瓷两辈子第一次当电视剧的技术指导,说不得瑟,那是不可能的。
陆嘉树是个演员,模仿能力确实强,虽然实际上菜做得不怎么样,但外在的架势倒是很快练出来了。
雪花蟹斗的画面出来以后,枫前馆的员工们情绪立刻高涨了些,吃员工餐的速度也加快了。
呜鸣呜,看起来太好吃了,这是什么好东西我还没吃过
老板,我们接下来也上这个菜吧。有人怂恿道。
对啊,店里上这个菜,和这个剧就联动了,还可以搞一波宣传
这剧怎么回事!剪辑师是不是有点问题这个画面他已经停了好一会了
然而,对于将雪花蟹斗作为新菜的提议,并没有坚持太久。不一会,又一道无比诱人的菜肴在屏幕上出现了。
就那几天,我差不多给他们做了半本菜谱呢。姜瓷一边吃一边说。
员工们看得眼睛直勾勾的。
行了,他们已经有预感了。
林芸作为姜姜厨房的忠实粉丝,这几个月来,期期不落地把姜姜出的视频都看了,周末也常常抽着空学做姜姜讲过的家常菜,厨艺有了极大的提升。
厨艺提升以后,特别是发现自己做的菜比外头大部分饭馆还好吃时,林芸更爱做菜了,最近只要有空,她都会准备便当到公司里。
十二点,公司开始午休。林芸走到茶水间将自己的便当从冰箱里取出,放到微波炉里加热。
林芸,又自己带饭啊?一个女孩问道。
嗯。林芸笑了一下,几秒后,微波炉发出叮的一声,林芸将自己的便当取出。
另一边,女孩也从冰箱里拿出自己带的饭盒。
林芸看了眼,眼前的女孩是她同项目组的同事,相当自律,身材维持得非常好,每周七天有至少六天在吃沙拉。
果然,女孩今天的饭盒里也是一片浅绿深绿,都是菜叶子。
女孩闻到林芸饭盒传出的香味,忍不住抿了抿唇∶好香啊
林芸最近学了新菜,有那么点想让人尝尝的意思,纠结了一下,问道∶我今天做了油焖笋,要不要尝尝
油焖笋?女孩看了一眼她的饭盒,透明的盒盖下,笋片色泽红亮
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