干炸龙骨。
这道菜挺起来挺骇人,但实际上,这里的龙骨,却并非真指龙的骨头。
鳝鱼鱼骨的脊柱,是细长一道,蜿蜒下来,形态上还真颇似龙骨,而这道菜,自然也因此得名,有了干炸龙骨如此大气的叫法。
约三尺长的龙骨,被李航分成两分腌制。
其中一份用蒜末和调料,另一份则是姜盐以及料酒。
待两份龙骨腌制的差不多,李航先取出料酒腌制的那份,让其在泼洒的鸡蛋液里滚上一圈,挂上写淀粉,跟着下锅油炸,待外表金黄后,这才取出。
紧跟着端起蒜末腌制的那份,锅中划底油,用蒜末生姜爆出香气,而后用青红辣椒和龙骨以及大梁的椒盐粉翻炒,最后洒下些许葱花提升香气,这道菜才算完成。
将两份不同调味的龙骨呈盘出锅,香气扑鼻而来,叫人直吞口水。
让小玉端好酒,李航手托两个胖子,终于上桌。
所有的菜都已完成,现在,应该是老老实实坐下吃饭的时候了……
“你们看窗外!”
就在这时,裴兴忽然惊喜的喊了一声。
桌上众人皆是一怔,下意识举目望去。
被李航支起的纸窗外,此刻竟有点点飞白,从空中飘落,落在地上,消弭无形。
“下雪了?”皇甫明砸了咂舌,“今年这初冬,入的有些早了。”
“自古瑞雪兆丰年,皇甫贤侄在外大胜而归,如今又有初雪祥兆,看来我大梁,是要过安稳昌盛的年岁。”裴文昌眺望着窗外飘荡的白雪,感叹一声。
听到宣平侯的夸赞,皇甫明挠了挠头,报以一笑。
而狄岚、皇甫严等人,也同样面带笑意。
毕竟正如裴文昌所言一般,自打结识狄岚结识李航后,设立考学,打压门阀,讨伐北蛮皆初见成效,似乎只要按照这个步调走下去,大梁的昌盛便已近在眼前。
不过和几人满面喜色不同,李航则是盯着白雪怔怔出神,甚至他们间的对话,也全然没有听清。
初雪……这么说,已经是第六年了啊。
屈指算了算,六年来,系统面板里能提升的,他已经都提升了个遍,小店相比从前也多了份热闹的人气,只是不知道这下一步,又该往哪去走了。
“李先生,怎么了?”
身旁的张怀安,察觉出李航面色有异,低声问道。
“没什么,没什么,喝酒。”
李航反应过来,急忙面带笑意,举起酒杯。
而他这副略有些反常的举动,倒是瞬间让皇甫严、狄岚等人的心,悬了起来。
毕竟在他们眼里,李航可不是普通人,这位高深莫测的李先生,对大梁繁荣的消息似乎没什么喜色,反倒有些怅然和担忧,难不成是又要发生什么麻烦的事了?
皇甫严和狄岚对视一眼,心中有些不安,可眼下也没法多问,只得在李航的劝说下端起了酒杯,轻轻抿了口杯中温酒
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