兰和其他人都满脸狐疑之色,猪的内脏看起来又脏又恶心还滂臭,这还能好得很吃?
采薇笑着说:“这猪内脏收拾干净了没有半点味道,风味也很特别的。”
虽然平时阿兰她们都对冷落月的话深信不疑,但是在猪内脏上却产生了怀疑。
这个风味也特别,是因为臭的特别吗?
冷落月把两头猪的内脏都弄了出来,采薇就和后勤组的人端走拿去清洗了。
因为野猪肉总是在山林里跑来跑去的,所以皮肉都比较紧实,这皮不管是烤还是炖那都是咬不动的,而且腥味还会比较重。
于是,冷落月直接把皮剥了不要,然后把两头野猪大卸八块,剔除了排骨,砍掉了前脚和后腿。
把其他肉清洗了一下,然后就和大家一起切起肉来,所有肉不管肥瘦,都切成能入口的大小,切好用葱姜水腌制去腥。
不切肉的人,就把今天捡的蘑菇清洗撕成小块儿穿成串。
采薇她们用面粉把猪大肠和小肠都清洗干净了,冷落月现跺了些用葱姜水腌制的肉块,用盐和胡椒粉腌制了一下,给孩子们灌了小香肠。
猪大肠先卤后烤,猪肝晚上用些鸡枞蘑给孩子们做猪肝蘑菇汤,猪肝是补铁的,冷落月觉得这山上的孩子都挺需要补铁的。
消失的大白和小白,叼了几只被咬死的野鸡回来,把野鸡一丢,就又跑进山林里去了。
冷落月正犹豫着要不要再加个烤鸡时,大白和小白又回来了,一人嘴里叼着一大块金黄的蜂巢蜜,于是她便决定加一个秘制烤鸡。
“好孩子,今天晚上给你们一狼一只蜜汁烤鸡吃。”冷落月拍着大白的头道。
一听到有蜜汁烤鸡吃,大白和小白的哈喇子就要往下滴了,不想它们的哈喇子弄脏了一整块巢蜜,冷落月赶紧把它们嘴里的巢蜜取了下来。
把它们嘴碰过的那一部分掰下来给她们吃了,剩下的把蜂蜜用筛子和木勺按压了过滤出蜂蜜装在罐子里,两块巢蜜足足装了一罐子呢。
剩下的蜂巢渣渣里头有也还有蜂蜜和蜂蜡,蜂蜡是好东西可不能浪费。
冷落月用炉子蒸了剩下的蜂巢渣渣融化,然后用筛子过滤杂质,用大碗装着,冷却后便得到了蜂蜜和蜂蜡。
她做的时候,小豆丁们一直在旁边蹲在看着,闻着甜甜的蜂蜜不停的咽口水。
冷落月把蜂蜡从往里拿出来后,就用勺子舀了蜂蜜,挨个给小豆丁们喂了一勺子。
吃到天天蜂蜜的小豆丁们,都开心得手舞足蹈起来。
弄完蜂蜜穿也都串完了,野鸡也收拾干净,用盐和葱姜水腌制上了,但天还比较早。
大家也把桌子还有家里的凳子都搬到了大厅外的空地上,也在中间搭起了柴堆,把火先烧了起来,因为烤烧烤的时候,用烧得火红的木炭是最好的。
“大白和小白呢?”冷落月发现大白和小白又不见了,便找和小豆丁们玩儿的小猫儿问。
小猫儿左右看了看,摊开小手说:“不知道它们跑哪里去了。”
“我刚刚看见它们进厅里了。”金宝指着大厅的门说。
冷落月想它们是最爱热闹,也最爱撒欢的,这个时候却躲在厅里,实在是有些反常,说不定是在躲着干什么坏事呢。
便打算进厅里看看,小豆丁们见她往厅里走,也在她屁股后面跟着。
走进大厅,冷落月先是扫了一圈儿,便在墙角看见了两头面对着墙窝在一起的雪狼。
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