将原锅置火上,下入葱姜油烧热,倒入海参,加入酱油。精盐、味精。鸡汤和烧鱼剩汤汁、广米、熟火腿片、生冬笋片、香菇片烧沸后,用湿淀粉勾芡,淋入熟猪油起锅,浇淋在盘内鱼身上,撒上葱段和胡椒粉即成。”
“好,谢谢大厨。”赵雅馨录音了下来。
“不用,要是美女你有兴趣学做菜,可以找我,我和乐意教。”卢永良微微笑道。
“谢谢大厨。”赵雅馨谢道。
接下来卢永良一一打开剩下的几道菜。
清蒸武昌鱼、西湖醋鱼、东安子鸡、麻婆豆腐让杨飞等人大饱口福。
“嗝!”杨琳琳打了个饱嗝,满脸的享受,“太好吃了!”
“今天晚上真的吃的太饱了。”柳嫣摸着肚子笑道。
“老薛骏哥谢谢啦。”杨飞谢道,接着看向卢永良,抱拳道:“谢谢大厨。”
“没事。”卢永良微微笑,接着道:“下面还有最后一道菜,飞龙汤!”
“飞龙汤?”
那是什么东西?
杨飞等人好奇的看向卢永良。
“飞龙是什么啊?”杨琳琳好奇道。
卢永良微微笑,揭开了最后一道菜,介绍道:“飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。”
“哇!真好喝!”杨琳琳闭上了眼睛,回味着那浓厚的香味。。
“这飞龙汤不错。”纪柔喝了一口赞美道。
“嗯,味道浓厚,香味久留在口中。”杨飞点头道。
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