张彦明有点不好意思,自己在自家姑娘心里的形像要崩啊。
“别着急啊,刚才爸爸在想些事情,现在开始烤肉,保证好吃。”
刷羊油,刷一点儿蜂蜜水,洒盐面儿,一点点辣椒面儿,孜然那东西家里人都不太喜欢,就没放。
烤羊肉串其实很简单,一是要肥瘦相间,二是要提前腌制,三是烤的时候刷羊油,蜂蜜水看喜好,可放可不放。它能提味儿,减少水份流失。
在阿米丽卡,烧烤是男人的活,女人是不参与的,顶多拌个沙拉,然后就像客人一样坐在一边只管吃。
他们烤肉的方法相当粗犷,一大块肉直接就烤上了,根本没什么精雕细琢,就是大块烤肉大口喝酒的派头。
其实在他们本土很多时候酱料都特别简陋,就是那种麦昂劳的工业蕃茄酱。那东西在阿米丽卡是百搭酱,吃什么都能抹。
不过显然史密斯对烧烤比较有研究,精心配制的酱料很棒,闻着就挺诱人的。
做为一个农场主的儿子,估计这就是他最后的骄傲。
米式烧烤源自牛仔文化,而农场主们总是自诩最后的牛仔,在机械科技盛行的时代,他们仍然坚持着很多牛仔的传统,并以之为荣。
张彦明趁着烤羊肉串的空间,用夹子‘偷’了一块史密斯的作品回来,挤眉弄眼的和小宝贝分享。
小宝贝嘴里有了东西,这才转怒为喜,配合着他吃吃的笑起来。
烧烤在大部分国人眼里是属于零食,夜宵,或者是聚酒的东西,不是正经吃饭,所以老的小的包括孙红叶都是吃了晚饭的。
所以张彦明到是不用操心宝贝们能不能吃饱的问题。吃的高兴就行了。
反到是要控制着别让她们吃多了。这东西不太好消化,对孩子的胃肠是一种负担。
他自己陪着史密斯安吉丽娜拿这个当正餐吃。反正吃饱就行呗。
张永光带着王静和张凤,张雨和秦经理,仙媛和她的小助理,刘思琪,几个安保员,大家一边聊天说笑一边享受着史密斯的劳动,偶尔嘬一口啤酒。舒服。
张雨两口子也搬过来了,终于有了自己的窝,不用再在老丈人家里挤了,秦经理也算是了了个心结。
房子啊,在国人心里,实在是被赋予了太多的色彩。
张雨买的小院事实上是三合院,有一面是隔墙。
临街的一面做了车库仓库厨房,再除去卫生间,只有七间卧室,不过院子不算小,八十多个平方,移了三棵老树过来,院门一关也是悠闲自在,自成天地。
两口子已经在计划要孩子了。
居住条件和生育这东西看着没什么关系,其实影响相当大。负比,房价越高,生育率越低。
张雨当初选择这个院子也是因为产权简单,原来院里只有两户人家,再一个就是离着张永光的院子近,顺着胡同溜达过去也就是不到十分
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