处办或不必要时,可以在这把事情做了,就点了点头。
卢小颖离开后,林默就在钱运来的带领下参观起饭店,边看边给出了些建议,钱远来则拿着个小本本在那记,一直下到一楼大厅。
看着已经被清理得空空畅畅的大厅,林默道:“大厅布局也得改一下,最好也是隔出隔间。
既然面对的是青年群体,那一起的就多是同龄人,多是朋友、同学、恋人之类关系,要给人一种私密的感觉。
青年人嘛!年轻有活力不假,但不及中老年人成熟,多多少少会格外留意周围人,大宽敞会让人放不开。
隔间不用太麻烦,弄些木条隔断就行,记得木条间得留足空隙,避免光线太少,弄得隔间昏昏暗暗的。
这样吧,木条宽度选用三至五厘米的,空隙留木条宽度一半,木条依旧选浅色的,涂漆涂清漆就好了,保持木条原色。
还有菜品,味道不错,就是样式有些过于正式了,种类也不足,可以在摆盘上下下功夫,研究一些新菜品……”
林默将后世的一些菜品种类给钱运来说了下,待钱运来在小本本上记好后,才继续道:“菜品上你们可以自行慢慢摸索,我说的这些不一定能有多大效果。
反正你们应该是第一个做这样生意的,有时间给你们摸索,弄出新菜品,就优惠一段时间,看看停掉优惠后的销售,销售良好的留下不好的弃除,如此循环就行。
菜单你们也多用用心,给菜照上彩色照片,弄到菜单上,让人看看长什么样,记得拍得诱人点。
最后一点,你们是新店开张,得宣传得吸引第一批顾客来,我建议使用优惠,印制些优惠券,在街上发给路过的年轻人,这上面别节省,优惠力度大些。
我来时看过,街上年轻人并不少,三三二二的,应该是周未学生来这逛街,按我说的来,最后生意应该不会多差。”
“多谢林公子提点,这样,饭店股份给林公子一份如何?林公子只要平日提点……”
“不必了……”林默摆了摆手,回道:“这次提点你们几句,算是补偿吧!你们的饭店,我没有插手的心思,自个打理去吧!
不过我倒确实有个事需要你们帮忙,平常你们就在卢家周围,帮忙照看着点,有什么事立马通知给我。
这事别大张旗鼓,挑选信得过的人去办,做好了,以后有什么事我可以帮你个忙。”
“明白明白……”钱运来应了几声,送林默几人出了门,王应龙已经回来,林默几人直接上车走了。
“林队,您对生意上的事这么了解,要是去经商,肯定是富甲一方的大商人。”
听到易文斌这话,林默摇了摇头,道:“生逢乱世,经商不是什么好选择,做好自己的事吧!别想太多了。”
目送林默的车走远,钱运来拿着小本子刚进
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