恬静之感。
“沈师傅,请问你这一次准备了什么菜品呢?”记者与摄像师的站位很小心,既能随时拍摄工作区的画面,又不会干扰厨师的正常工作。
“我这次准备的,依旧是符合我们竹林茶园特色的菜品,叫做春茶滑虾。”沈师傅的身前有个玻璃容器,里面放着一些嫩绿色的植物。
“名字听着很有意思,能否给观众朋友们仔细介绍一下呢?”主持人将话筒尽量靠近前方,最大程度收集声音。
“可以的。”
沈师傅先是对着镜头微笑着说了声‘hi’,然后才指着容器中的绿色植物说道:“这道春茶滑虾的主要食材由绿茶与虾仁组成,而我现在正在清洗的,便是新鲜的绿茶。”
“绿茶与虾仁,还真是神奇的组合啊。那么这个灵感是如何而来的呢?我想电视机前的观众朋友们一定也非常好奇。”主持人追问。
“其实谈不上灵感吧,我们竹林茶园本就是以茶入菜,突出华夏美食的特有美感与古韵。而这春茶滑虾也是经过很多次的尝试才找到了相对合适的搭配方法。”沈师傅微笑道。
“据我所知,竹林茶园的每一道菜都具有养生的功效,不知这道春茶滑虾是否也有某种特别的作用?”
与网络主播不同的是,电视台的记者有着一整套规范流程以及完整的事前准备工作,所有的采访内容与拍摄角度也都非常专业,即便是现场直播,记者的口语也不会出现原则上的失误,而拍摄画面更是平稳流畅。
电视机前,爱好养生的钟雪芹已经竖起了耳朵。
“绿茶大家肯定不陌生,甚至好多人都爱喝。”在记者的示意下,沈师傅用手指撵出一颗绿茶在镜头前晃了晃,连叶片上晶莹的水珠都清晰可见。
“不过很少有人知道,绿茶并不是发酵茶,所以较多的保留了新鲜茶叶的天然成分,其叶绿素的保留量高达50之多,维生素也能够很好的保存。”沈师傅挽了一下耳畔的垂发,“绿茶以清香四溢而闻名,引人入胜,具有防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、消脂、利尿等功效,这是所有发酵茶都不能比的。”
“原来绿茶还有这么多功效啊,看来经过沈师傅的讲解,想必电视机前的观众朋友们又要开始一轮新的购茶热了。”记者恰逢时宜的插话,始终将观众与现场气氛联系起来。
“咯咯,还不止哦。”沈师傅摇了摇手指,“绿茶与鲜虾都是很好的减肥神品,两者相结合,效果非常显著。而在这对跨界组合中,绿茶的清香正好可以盖住鲜虾的腥味儿,可谓绝配。”
“沈师傅,你刚才提到了腥味儿,那么也就是说,你今日使用的鲜虾属于河虾而非海虾?”
“看来你在家没少下厨吧?”沈师傅打趣一句,“的确,只有在烹饪河鲜的时候,才会尽可能处理河鲜特有的腥味儿。”
“真是大开眼见啊。好了,那我们就不打扰沈师傅了。”女记者对着沈师傅表示感谢,旋即转身对着镜头,“观众朋友们,你们学会了吗?若需要详细了解,可在比赛结束之后登陆官网查看‘春茶滑虾’的简单做法。不要走开,广告之后,继续为您直播”
“爸爸,我怎么突然感觉炸鸡没味了?”侨艺收回目光,嘴里嘀咕道。
“我也是,和春茶滑虾比起来,这炸鸡,简直毫无特色!”乔教练叹了口气,“等小沈参赛回来,咱们就去尝尝!不然看得着吃不着,简直是折磨。”
“嗯嗯。”侨艺点点头,忽然发现另一边的钟雪芹正在认认真真的查看手机,不由问道:“妈妈,你在干嘛啊。”
“小沈不是说绿茶能减肥吗,我在网上买一些回来试试,要是效果好,以后咱们家就喝绿茶了。”钟雪芹头也不抬的回道。
“别啊,我这普洱茶喝着挺好的。”乔教练果断拒绝。
见状,侨艺在心里为老爸感到担忧同时,对美食文化越来越感兴趣了。
(未完待续)
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