这院子也就空了。
偶尔有个年轻人来打理一下,这院子一直没人住。
怎么忽然就住进来一个年轻姑娘?这婆娘们自然要打听打听不是。
有那聪明的就问是不是和贺家有什么关系?是他们家亲戚?
张春桃只含糊说是,说自家有难,没了爹娘,只有她一个,暂时在贺家这里借住一段时日云云,倒是将那些婆娘都给糊弄了过去不提。
有的婆娘想着这鸡蛋酱太抛费了,倒是想起这个时候恰好可以做豆酱了,就相约着问张春桃要不要一起做酱?
这附近几家婆娘都是一起做的,彼此还能帮忙照看一二,也是给张春桃示好的意思。
张春桃自然满口就答应了,她昨日才想着也该做些酱留着,平日里做菜能用上,忙的时候,没空做菜,一碗酱就是最好的下饭菜了。
女人们见张春桃这么爽快,倒是也高兴,谁不喜欢跟爽快人打交道,就怕那种磨磨唧唧,总是拿不定主意的。
因此就约着先去挑黄豆,在秋收前,黄豆就已经收割了完毕了。
他们家自家有田,每年也会种些黄豆,嫩的时候就是毛豆,煮来吃给家里男人下酒,再老一点,剥出豆米来,炒来吃也是一道菜。
等到黄豆成熟了,一般人家留着,快过年的时候去换几块豆腐回家,给家里人打打牙祭。
几乎每家都会种上一些,也不怎么占田地,只在旱田周围寻个犄角旮旯点上一些,一年就够了。
有多余的,还能卖给做豆腐的,换点钱,或者过年的时候,用沙土炒熟,给孩子们做个零嘴吃。
倒是张春桃还没买黄豆,听她说没有,就有那家中有富余的,说自家有,又是邻居,便宜点卖给她,问她要不要。
张春桃自然是要的,先去看了黄豆,这家婆娘倒是个实诚人,黄豆颗粒饱满,也没多少杂质,她家富余了五六斤,倒是也没想着都卖给张春桃,毕竟她单身一个女人,哪里吃得了那么多。
以为张春桃也就要个一两斤,就很是不错了。
没先到张春桃看了黄豆后,倒是都要了,一斤黄豆两文钱,称了一下重量,有五斤多一点,那个婆娘也爽快,说若是都要,给十个大钱就够了。
张春桃爽快的掏了钱,就要拎着黄豆回家,那婆娘还有些不好意思,说做这么多只怕她一个人吃不完,到时候过年还能换点豆腐。
张春桃一笑,只说自己虽然吃得不多,可是打算做一些送人,只怕这些还少了呢。
又问谁家还有多余的豌豆和黄豆没,她还想再买一点。
本地做酱,有做豌豆酱的,也有做黄豆酱的,还有做麦酱的,都不稀奇。
因此邻居几个女人也没多想,见张春桃出手大方,纷纷表示自家有多余的,一会子给她送去,价格绝对实惠。
张春桃也就都答应了。
拎着黄豆回家等着,没一会,就都上门了,各家都拎着布口袋,里面多多少少的都是。
这豌豆,是本地的叫法,其实应该叫蚕豆或者胡豆,没成熟的时候也是一道可口的菜,成熟后,磨成粉能做点心,不过乡下大多是留着蚕豆,用沙土炒熟来吃,或者煮熟了下酒。
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