辛也是立刻明白:“师父,您是要在包的时候,再加入吗?”
季鹏程点头:“对,包的时候再加。”
然后,季鹏程也就开始包。
把面团先揉揣一下,然后搓成比较细的长条,接着便是下剂子。
看着季鹏程娴熟的手法,冯识辛倒也是有些佩服,因为只是用手去揪,季鹏程能做到几乎每个剂子差不多大小。
之后擀成比较薄的皮,也就开始包包子了。
包的时候,季鹏程又想到了什么?他再次去冰箱,回来的时候拿来了一碗虾仁。
季鹏程笑着说:“我们没有蟹粉,但是可以包一些虾仁在里面。”
手掌窝成一个手窝,把皮子放在手窝当中,然后先是往里面填上肉馅,基本上是塞满了整个手窝当中,然后放上几颗虾仁,再捏起一小撮虾籽点缀在上面,接着便一手推一手捏,把包子给包起来。
很快,一个个小巧的包子在季鹏程手上完成。
如果听介绍的话,会觉得整个过程似乎挺长时间。
但实际上,季鹏程做起来手脚非常麻利,几乎是没有耽搁多久。
包好了一笼便放上蒸炉去蒸制。
不多时,一笼小笼包便出锅了。
季鹏程对冯识辛说:“好了,你赶紧招呼大家吃饭吧,也算是耽搁了挺长时间,现在都已经快要九点半了。”
冯识辛说:“好的师父。”
冯识辛端着小笼包,还有阳春面一起走出去的时候。
立刻便看到,母亲正带着沈甘怡和两个妹妹在忙着打扫和收拾餐馆。
愣了一下,冯识辛说:“妈,你们别忙了,过来吃饭吧。”
苏若婉闻声抬起头,看到儿子端着东西出来,赶紧说:“别急着出来,等我们把这点收拾完,等一下。”
冯诗若和冯诗婉也说:“等一下,哥哥等一下。”
在母亲带领下,青梅和两个妹妹迅速进行了收尾,虽然还没有完全打扫完,但还是先进行了一番收尾,等待着吃了早饭再继续。
甚至,母亲、青梅和两个妹妹头上用报纸折的帽子都没有去掉。
冯识辛端着小笼包和阳春面出来,很是有些感动对母亲等人说:“谢谢妈妈,谢谢妹妹,谢谢小怡怡。”
苏若婉笑着说:“客气什么啊?这里以后是我们要经营的地方,肯定要收拾干净嘛。”
沈甘怡帮忙把东西放在桌上说:“好啦,你别端着,放下来吧,我们吃了早饭还要接着收拾呢。”
冯诗若和冯诗婉说:“对呀对呀,我们快点吃呢。”
苏若婉说:“还不能吃哦,我们要先洗洗手的。”
于是母亲和青梅带着两个妹妹去洗手。
等到季鹏程完成了后厨收尾,端着东西出来的时候,看到餐厅里颇有些焕然一新的样子,他也是瞬间愣住了。
愣了一阵,看到苏若婉领着三个女孩从卫生间走出来。
看到她们头上还戴着报纸折的帽子,大概知道是她们在打扫。
季鹏程走到餐桌前,也是有些感动地说:“谢谢,真的谢谢你们全家,没想到我能够遇到你们这样好的一家人。”
苏若婉微笑着说:“季叔不用客气,快点大家坐下来一起吃吧。”
冯诗若说:“对啊,我们快吃吧,婉婉肚子都饿瘪啦。”
冯诗婉说:“若若,你怎么知道我肚子饿瘪了?”
冯诗若笑着说:“嘻嘻嘻,因为若若的肚子也饿瘪啦。”
顿时大家听得是忍不住大笑起来。
在欢声笑语中,冯识辛一家人和季鹏程一起享用了这一份很地道的本帮早餐。
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